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技術研究開発
Food Innovation には、20 年以上の業界経験を持つ上級専門家と R&D メンバーで構成された専門的な R&D
チームがあります。
同病院理事長で、糖質管理の著名な専門家である江部康二博士は、日本の北里大学および100年の歴史を持つ日本企業である池田糖質化学と協力し、技術指導を行った。
より効果的で、より市場性が高く、現代人の健康概念に沿った製品を開発するために、長期的な戦略的パートナーシップを確立します。
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江部康二
砂糖を減らす食事の分野における先駆的な研究で知られる、日本の医師であり健康的なライフスタイルの提唱者。
世界医師会認定
砂糖を減らして健康的なライフスタイルを実践する創始者
江部康二氏は1950年に京都で生まれ、京都大学医学部を卒業しました。現在は京都市右京区の高雄病院理事長・医師を務めており、豊富な臨床経験を積んでいる。
彼は東洋医学（漢方、鍼灸）を主な研究軸とし、西洋医学、糖質制限食、断食療法、健康食品療法、心理療法を組み合わせ、画期的な「糖質制限食」を提唱し、数十万人の人々が肥満、代謝症状の集積、糖尿病などの問題を解消するのを助けました。
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人物紹介です
轮播多图
キュー・ウン  マーケティング 部長です
伝統的なメディアから新興のソーシャルメディアプラットフォームまで、さまざまなマーケティングツールとチャネルを使いこなし、全方位的なマーケティングネットワークを構築し、製品の販売とブランドの伝播に力を入れます。市場のデータを分析するのが得意で、データ駆動型の意思決定に基づいて、実行可能なマーケティング戦略を策定して、会社が競争の激しい食品市場で常に先頭を維持することを確保します。
杜艶萍 開発部長です
製品開発の過程で、常に業界の最先端のトレンドを追いかけて、消費者の味、栄養、健康などの多次元のニーズの変化を正確に把握しています。アイデアの構想からレシピの最適化、プロセスの革新から品質の管理まで、すべての段階を自分で行って、研究開発した製品が市場の需要に合っていると同時に、独特の競争優位を確保します。
白石一雄さんです 製パン師です
一貫して麺を作ることに専念して、熟練して各種類の小麦粉の特性を掌握して、小麦粉と水の割合、発酵時間と温度などの重要な要素を正確に制御して、毎回小麦粉をこねて、小麦粉を打って、形を整えて、すべて私の集中と匠の技を注いでいます。どれも私の手の中ではユニークなアート作品になっています。
杉山久です 技術顧問です
しっかりした専門的背景により、食品加工プロセス、レシピ開発、品質管理などの核心技術をマスターしています。
原材料の選別・管理から、生産プロセスにおける技術的難題の解決、新製品の開発・革新に至るまで、鋭い洞察力と判断力で専門的かつ実行可能な解決案を提供しています。
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知的財産